EL GRAN PASTEL

En esta oportunidad escribí algo muy importante, que lo hice para auto motivarme ya que las cosas no han sido fáciles para mi últimamente,  pero lo hice mediante una analogía para hacerlo divertido y no te aburras, así podrás captar un mensaje que sé, que te servirá, como me sirvió a mí. Sabias que tener éxito es tan parecido y fácil como hacer un queque?

Azúcar = Actitud positiva; el azúcar es aquel que le da el sabor dulce esencial  al queque y la actitud positiva es aquel que le da ese sabor esencial a la vida; nunca dejando de pisar tierra, por que todos podemos fallar y si eso pasa, sabes que ya tienes experiencia y que la próxima vez estarás más preparado, si fallas de nuevo el golpe será menor y lo mejor, es que estarás mucho más preparado la siguiente vez. 

Vainilla= Se tu mismo; la vainilla le da un sabor original y distinto a los queques;  para eso el ser tu mismo siempre te dará esa cuota de originalidad y autenticidad que otros no tienen, recuerda que todos somos seres únicos, si alguien no te valora o toma en cuenta no importa, esa persona no estaba buscando el perfil que tu posees, así de simple, sigue siendo tu mismo que alguien más está buscando tu perfil. 

Harina= talento; la harina es la base para darle forma al queque, la harina es muy usada para las pastas; el talento es la pasta que todos tenemos, el cual es parte esencial de la autenticidad de que estaba hablando ya que muchos no tienen los talentos que tenemos; y es más, de repente nadie tiene la mezcla de talentos que tenemos, el saber mezclar nuestros talentos pueden generar resultados que nadie los tenga; enfocarte en tus fortalezas y saber cómo utilizarlas, combinarlas o aliarlas es algo que debemos de aprender; así las chances de éxito serán mayores a las que ya tienes.  

Huevos= disciplina y perseverancia; los huevos en la base del queque, se usan para terminar de darle consistencia a la masa de la harina; así como la disciplina y perseverancia le dan la consistencia a tus talentos, recuerda que el éxito necesita de tus talentos pero más si tienes la disciplina y perseverancia, la disciplina es aquella que te hará tolerante a las caídas, y generará que la perseverancia aflore y te haga levantarte las veces que sea necesaria; recuerda que tus talentos no siempre serán necesitados o requeridos, y deberás esperar el momento exacto para utilizarlos. 

Leche= suerte; la leche es aquella que le da el color y aroma al queque según los expertos, pero en realidad lo creen? Más bien parece un ingrediente importante pero que nadie sabe porque en realidad; así como la suerte aparece sin saber porque, en nuestras vidas; tal vez mucha gente no cree en ella, pero saben, yo sí; yo creo que todos tenemos suerte la diferencia entre los “suertudos” y los “no suertudos” es que los primeros, si aprovechan esos relámpagos de suerte que aparecen en sus vidas, hay que estar alerta, la suerte está allí, algo pasará y tienes que estar atento para aprovecharla al máximo, no seas Malasuerte. 

Polvo hornear=  socializar, es el ingrediente que levanta el queque (por favor las mujeres no cambien el polvo de hornear por el talco, ya que este no les levantara el queque, para eso se inventaron los jeans que venden por televisión); así como el socializar levanta las chances de tu éxito, siempre se amigable y llévate bien con todos, uno nunca sabe quién te puede dar la mano para levantar el éxito que ya de por si tienes, las amistades crean el mayor porcentaje de probabilidades de éxito, comprobado. 

Manteca= evitar personas negativas; la manteca es aquella grasa que evita que el queque se pegue al molde; así como debes evitar las personas que se muestran negativas en tu vida, esas personas solo harán que tu pastel no salga como quieres; recuerda no te pegues al molde negativo, crea tu propio molde positivo.

Sal=  mala suerte; la sal ayuda a potenciar el sabor del azúcar en el queque; así que la mala suerte puede potenciar tu actitud positiva, como? Si no aprovechaste algún momento de buena suerte que se te dio, pues mantén la actitud positiva, que no tienes a quien culpar solo a ti mismo; así que ni modo busca con calma la próxima, que siempre llega.

Es quizá muy difícil mantener todo aquello que he mencionado, y quizá el primero en decirlo sea yo, pero saben porque se venden más las tortas o pasteles que los queques, las tortas son queques decorados y para eso decora tu queque ( chicas de nuevo no colocarse fresas en el poto), quizá el que falte un ingrediente haga que el queque no sea el mejor, así como si te falta algo de esta lista haga que tu éxito no sea el más conveniente, pues allí se decora, cómo?    

Crema y frutas= sonrisa y cuidado personal; la crema maquilla las imperfecciones del queque y las frutas le dan el color y frescura para agradar a los ojos y venderlo; así como el cuidado personal y la buena postura hace verte como una persona exitosa en tu vida, así la estés maquillando no importa lo positivo atrae gente positiva y la SONRISA en tus labios te dará la frescura y color que necesitas para vender tu pastel y sea comprado.

Todos dicen que lo mejor del pastel son las frutas de encima, así como una sonrisa permanente es lo mejor que puedes tener en la vida……… SONRIE y tendrás éxito.

Jorge Horna!  

ENAMORADO(A)

Llega el 1 de Febrero y ya todas las tiendas, los restaurantes y los hostales, comienzan una masiva campaña publicitaria del popular 14 de Febrero, más conocido como el día de los enamorados o el día de San Valentín. Siempre pensé que esto era un “Armani” de los establecimientos comerciales para lucrar con nuestros sentimientos, pero no, en realidad San Valentín fue un sacerdote del imperio Romano; una vez Claudio II impuso una ley que prohibía que la gente joven podría contraer nupcias hasta cierta edad, ya que creía que un soldado joven, soltero y sin ataduras podría tener mejor desenvolvimiento en las batallas que demandaba la ampliación del imperio; el sacerdote consideró que era algo injusto y comenzó a casar a parejas jóvenes en secreto, por desacato de la orden, lo apresaron y luego de un tiempo lo ejecutaron, exactamente el 14 de Febrero del año 270.

Ok eso se entiende, ahora ¿quién churinchurinfunflays es Cupido?, se dice que proviene de la mitología Romana, hijo de Venus diosa del amor y de Marte dios de la guerra, que interesante, ósea aquel que supuestamente flecha a los enamorados nació del amor y de la guerra, será por eso que parejas se aman y después hasta se odian, y luego de la reconciliación se aman de nuevo?; pero ¿ por qué es un bebe? Será porque no sabe lo que hace, dicen que tiene 2 tipos de flecha, unas de oro para enamorar y otras de plomo para desencantar;  aparentemente como es un bebe que no sabe lo que hace, se olvida de las de plomo, ya que hay tanto enamorado(a) que no se termina de desencantar; y si la(o) flechan con las de plomo, lo que hacen es sacarse la flecha para seguir enamorada(o) y meter plomo a su pareja, por eso vemos tanto caso de asesinatos pasionales en el periódico; y para terminar con cupido, ¿porque lleva alas y pañal? El pañal será para que la cague pero no la embarre tanto y las alas para salir volando cada vez que la caga.

Y que hay de las flores, los chocolates, los osos de peluches y las tarjetas; bueno flores porque son económicas y se muestran como un bonito detalle, bueno ahora Rosatel ya no la hace ver así, pero eso fue el inicio de este detalle con las féminas; los peluches, fueron una gringada para variar, con eso del Teddy Bear que se fue extendiendo y popularizando con los años, ya que al hacer recordar a muchas a su infancia, inspiraba ternura y así eran más fáciles de conquistar; las tarjetas se iniciaron porque algunos no les gustaba hablar o no se sentían seguros de recordar todo el florazo que querían meter, así que lo escribían en simpáticos y decorados pedazos de cartón, que ya con el tiempo se fueron estereotipando; y los chocolates? Pues estos son afrodisíacos, así que con una caja de 12 o algunos abusivos regalan hasta de 24, la chica en cuestión al probarlos y de seguro al terminárselos todos, ella así podría estar más dispuesta de reponer toda la inversión que el mañucaso de su enamorado había realizado.

Con esto chicas y chicos no quiero sonar insensible, pero en este día ya no se celebra el amor a tu pareja; el que menos se esmera en salir con alguien, unos para tener un día de placer y lujuria, y otras para tener unos regalitos que no le dan hace tiempo; y allí están los remembers, los salientes, los choque y fuga, los tramposos y tramposas que no sé cómo hacen, parece que separan el 14 en dos, el 1 para la numero uno ósea la firme, y el 4 para la que se pone en …… tú ya sabes; pero en fin, lo más importante es que recordemos la esencia, ¿cuál es? Pues el estar enamorado, ya que así se llama, día de los enamorados; así que si tú no estás enamorado(a) y estas con esa persona por interés o la razón que fuera, no tienes derecho a celebrarlo; ahora si estás enamorado(a) de otra persona que no está contigo o no te para bola, pues no te queda otra que celebrar con la persona de quien no lo estas; ya que si es tu día, ¿Por qué? porque si estás enamorado(a), sino que la persona de quien estás enamorado(a) no está cerca de ti, así que feliz día a todo aquel(la) que está enamorado(a), a los narcisistas que se aman a sí mismos, a Eva Ayllon que está enamorada de su país, si estás enamorado platónicamente igual, etc.

Espero de corazón, que este 14 sea un día que no solo se llene los hostales o las florerías hagan su Agosto, sino que sea un día en que alguien se enamore de su pareja un poco más o se termine de enamorar de la misma o tal vez en esas salidas indecentes nazca un verdadero amor; yo, estoy enamorado platónicamente de Alicia Keys y Vania Bludau, y aquí con mi revista Soho Perú, edición 29 en mano, donde la bella Vania luce su belleza, haré lo mismo.

Feliz día a todos lo que están enamorados….

Jorge Horna!

COMANDO SOUR

Ojo que con este título no quiero burlarme del Club Alianza Lima, ni mucho menos de su barra; dicho sea de paso debería, tras la barbarie cometida hace unos días, pero eso lo dejamos para otra ocasión; esta vez quiero comentar acerca de un perucho que si nos representa muy bien, es un peruano que tiene 94 años de edad aproximadamente, nació en el centro de Lima, en la calle Boza 847, que antiguamente por esos años era el nombre de la actual cuadra 8 del muy transitado Jirón de la Unión; se cuenta que su padre fue un gringo, Californiano él, llamado Victor Morris; pero otros relatos y crónicas de antaño cuentan que su padre fue un bartender peruano que trabajaba en el Bar del Sr. Morris, pero en fin quien se levantó a la mamá no es el asunto, sea quien sea su padre, este peruano es el mejor de todos, nos alegra la vida a todos los peruanos, siempre anda en celebraciones, fiestas, bautizos, encerronas, matrisuicidios, quinos, cumpleaños, showers, divorcios, agüita de socorro, etc; hay que resaltar que este peruano lleva en su personalidad e interior una perfecta mezcla de valores que lo hacen ser único; es un peruano que es conocido por su poder y fortaleza, capaz de tumbar hasta el más bravo; tiene un carácter algo agrio pero de alguna manera les encanta a las flacas, ¿será por la misma razón que mi madre se fijó en mi viejo? bueno tal vez; tiene un toque dulzón si se socializa con las féminas, pero duro y  seco si lo hace con los hombres, seguro para imponer respeto; tiene huevos ahhh, pero solo para hacer finta, como la espuma en la chela; y eso sí, tiene un par de granos obscuros en pleno rostro, que es su amargura inseparable; de quien hablo dirán, pero claro pes choborra, me refiero al Pisco Sour, a ese peruano que nació en el bar Morris, luego después de su cierre se pasaron los mismos bartenders al Hotel Maury y se expandió luego por todo el Perú, para mí el mejor de ellos se toma en el Bolivarcito del Hotel Bolívar, en la Plaza San Martín en pleno corazón de la Lima cuadrada.

3 onzas de pisco para darle poder, 1 de limón verde para darle el toque agrio, 1 de dulce o jarabe de goma para contrarrestar, clara de huevo pero solo para la espumita, hielo evidentemente, ya que como dicen los profes de bar, el hielo es el alma del coctel y finalmente un par de gotas de amargo de angostura para decorar, en pleno rostro o superficie del sour; ponlo en la coctelera y agita fuerte como lo haces con… tú ya sabes; solo para terminar quiero decir, que la idea del pisco sour nació de los sinnúmeros de gringos que pedían Wisky sour en el bar Morris, a alguien se le ocurrió hacer lo mismo con nuestro pisco, y Taraaamm….. Nació  ese bendito coctel que nos hace felices a todos los que amamos la blanquirroja incluyendo a Toledo, Alan, Fujimori, Vladimiro y Claudio Pizarro; es que tomarlo y disfrutarlo es muy fácil de hacerlo.

Hoy, 1er sábado de febrero es el día nacional del Pisco Sour, prepáralo, ¿no sabes?, ¿en qué país naciste?......  

Jorge Horna!